“慢”游泉州 毕业旅行新风尚

随着高校毕业季到来，越来越多年轻人选择用一场旅行致敬青春(qīngchūn)，开启人生新“剧本(jùběn)”。

美团旅行数据显示，“毕业旅行”搜索量已达(dá)高峰。《2025中国青年旅游观察报告》指出，超半数年轻人更青睐沉浸式(shì)“慢游”和自由行。途牛数据表明，年轻群体(qúntǐ)既注重性价比，亦愿意为兴趣体验与仪式感买单，热衷于(rèzhōngyú)为情绪价值消费。

世遗之城泉州是体验个性化(gèxìnghuà)慢旅行的理想目的地。在这里，毕业生们可结伴“逛吃”，开启沉浸式美食之旅；簪花围、惠女服饰、非遗演出，都能定格充满(chōngmǎn)仪式(yíshì)感的青春；还能挑选几份文创好物，为“毕业纪念册(jìniàncè)”增添闽南印记。

□融媒体记者 洪娜娜(nànà) 文/图（除署名外）

毕业聚会新吃法(chīfǎ) “逛吃”闽南古早味

告别了拼卷子、赶论文的(de)“急吼吼”节奏，“慢悠悠”成了毕业休整期的频率。到泉州毕业旅行，不妨把毕业聚会搬到古城(gǔchéng)街巷，将聚餐化作一场(yīchǎng)充满发现的美食漫游。

“泉州小吃既便宜又好吃，尤其是卤面(lǔmiàn)，汤头浓郁堪称一绝，我们四个(sìgè)人吃得干干净净！”今年就要告别大学(dàxué)生活的阿笙和三位舍友从广州出发，专程到泉州开启毕业美食之旅。抵达后，她们(tāmen)穿梭于古城巷陌，寻找充满烟火气的美味。一碗看似普通却包罗山海风味的泉州卤面，意外成了她们的“心头(xīntóu)好”。阿笙在视频里分享道：“酥脆的醋肉(ròu)、弹牙(dànyá)的鱿鱼和爽脆的笋丝等各种配料都被加进面里，非常丰盛。”

卤面是一道泉州人的(de)家常美食，也是来此旅行不可错过的地道小吃(xiǎochī)。它以猪骨高汤打底，加入炸蒜酥、干贝碎慢熬提鲜，再让花生酱的醇厚香气(xiāngqì)与沙茶酱的微辣相互交融，最后用地瓜粉做出恰到好处的稠度。面条充分(chōngfèn)吸收汤汁精华，成就“汁裹面、面含鲜”的独特口味。

漫游古城，还有不少适合夏季消暑的风味美食。古法腌渍的菜头酸是颇受本地人和(hé)游客(yóukè)喜爱的夏日零嘴，白萝卜腌渍后带皮厚切，以(yǐ)甜辣酱打底，再裹满花生碎，咬上(shàng)一口，酸甜爽脆，口感奇妙。土笋冻则是考验食客勇气的“硬核”美味，这种小吃以滩涂海虫为主料，煮制后，胶质(jiāozhì)溶入汤中，冷却凝结成晶莹剔透的果冻状。搭配蒜末、酱醋等调料，入口便能感受到海洋味道。若论清甜解暑，五花八门的冷饮也不及一碗四果汤。这道泉州(quánzhōu)传统小吃以蜂蜜水(fēngmìshuǐ)、经石草花(cǎohuā)熬煮凝练而成的石花(shíhuā)膏为基底，有夏季时令水果、银耳、芋圆、红豆等数十味配材可随心组合，是闽南人从小到大不可或缺的夏季“凉方”。

泉州今夏还为毕业生们(men)准备了(le)诸多美味惊喜。6月28日至8月31日，“泉州有礼·EAT起来”暑期千万好礼(hǎolǐ)免费送活动(huódòng)将火热开启(kāiqǐ)，覆盖中山路、泉州海外交通史博物馆、威远楼三大核心区域(qūyù)，以“世遗+美食+盲盒(mánghé)”的创新玩法，为毕业之旅增添(zēngtiān)别样乐趣。活动期间，每个周六、周日，“移动文化盲盒自行车”将穿梭(chuānsuō)于古城中山路，游客只要对上专属暗号(ànhào)，就能获得泉州美食好礼兑换券；在泉州海外交通史博物馆，学生凭学生证即可免费领取石花膏(gāo)或牛肉羹的美食兑换券。此外，每周四至周日，中心市区威远楼还设有服务点位，青年学生在海内外任意社交媒体账号分享泉州游记即可获“泉州好吃包”，在同期开展的泉州非遗技艺、传统习俗答题挑战中，答对题目还可领取泉州限定文创“泉州解吖”。

毕业(bìyè)仪式新体验 沉浸于鲜活的非遗瑰宝

在向海而生、开放(kāifàng)包容的泉州，毕业生们能邂逅鲜活的多元城市(chéngshì)模样，拥有与众不同的文化体验。

海风(hǎifēng)千里，繁花满髻。近年来，蟳埔民俗文化村随着(suízhe)赵丽颖、毛晓彤、胡杏儿、白鹿等明星来到这里体验簪花围而火爆“出圈”。据《2025抖音(dǒuyīn)非遗数据报告》统计，簪花围已成为(wèi)最受欢迎的(de)非遗体验项目。在蟳埔，毕业(bìyè)旅行可以是一场独特(dútè)的文化之旅。盘发、梳髻、簪钗、簪花……蟳埔阿姨们巧手翻飞间，姹紫嫣红的“移动花园”便绽放在年轻人的发间。游人仿佛化身“渔家女”，既能亲身感受这项承载千年(qiānnián)美学的古老技艺，又能用(yòng)镜头定格与非遗亲密接触的珍贵瞬间。此地独具海洋文化印记的蚵壳厝是浑然天成的背景墙，为沉浸式体验增色添彩。

今夏暑期，蟳(xún)埔(pǔ)准备了丰厚的“体验福利包”。7月1日至8月31日，这里每日限量发放30张体验券与100份福利礼包。学子们(men)凭借学生证、高考准考证或大学录取通知书等有效证件，前往泽礼蟳物店，即可领取(lǐngqǔ)千元礼包与免费(miǎnfèi)簪花体验券，在指定的簪花体验店感受“头顶花园”的蟳埔风情。

“你把头巾一角轻轻咬在嘴里，这样优美地站在海天之间”，在舒婷(shūtíng)诗中的“惠安女”，则是(shì)另一种渔家女的样貌(yàngmào)。头戴鲜艳黄斗笠、肩披碎花蓝短衫、腰系银链搭配宽筒裤，她们的装扮，是“穿在身上的非遗(yí)”，也是毕业旅途中的变装“时尚单品”。

位于惠安崇武镇的惠女海韵(hǎiyùn)休闲街区，自今年“五一”假期开街后(hòu)，迅速成为游客打卡(dǎkǎ)的“新宠”地标。这里将惠女文化基因深度融入每一处细节，28处店铺(diànpù)立面巧妙地运用惠女服饰的经典纹样与色彩，行走其间宛如步入流动的海洋风情画卷。街区内(nèi)6家专业的惠女服饰妆造旅拍店，让游人“变身”心仪的惠女形象，用镜头留下(liúxià)这份含蓄却不失俏丽的青春姿态。

毕业旅行的仪式感，还能在沉浸式文艺盛宴中肆意盛放。这个夏天，超千场精彩演出将(jiāng)在泉州(quánzhōu)各处轮番上演，为青春之旅注入文化韵味与盛夏活力。提线木偶戏(xì)《哪吒·绝地(juédì)反击》、高甲戏《哪吒·灵珠出世》、梨园戏《陈三五娘(niáng)》等热门好戏持续推出，更有“周末戏相逢”将文艺精品送进景区、世遗点，古城“府文庙(wénmiào)之夏”“威远楼之夏戏剧节”等活动也将带来视听享受。

此外，“世遗桥(shìyíqiáo)韵”洛阳桥常态化惠民演出(yǎnchū)每月定时上演，国潮音乐、南音演唱与非遗展示交相辉映；晋江梧林传统村落化身音乐舞台，流行、摇滚乐队激情开唱(kāichàng)，搭配精酿品鉴、篝火晚会，打造不一样(yīyàng)的夏日；永春魁星岩景区推出状元NPC互动、木偶戏展演与非遗手作体验，趣味(qùwèi)打卡(dǎkǎ)场景旅行……这些精心设计的文化体验，将传统与现代完美融合，让毕业之旅成为难忘的夏日狂欢。

青春纪念册新选择 将泉州(quánzhōu)印记带回家

文创(wénchuàng)产品作为新兴(xīnxīng)“特产”，已成为年轻游客青睐的“带得走的文化符号”。在泉州，记录旅行体验的方式愈发多样。

带有“泉州”字样及特色几何花卉纹样的闽南花砖冰箱(bīngxiāng)贴、做成餐桌筷架的“滴水兽”摆件、以木偶戏经典剧目《钟馗醉酒》为灵感的精致手办……这些巧妙融入泉州元素的文创产品，藏在(zài)古城一家家(yījiājiā)文创店、咖啡店、书店、艺术空间内(nèi)。

“与(yǔ)长辈们喜欢购买(gòumǎi)传统土特产不同，我们更喜欢把心仪的文创产品带回(dàihuí)家。”在西街文创店内，今年研究生毕业的小李正精心挑选伴手礼，准备带回河南郑州送给(sònggěi)舍友。她对眼前手作的“放心(fàngxīn)石”檀香挂件爱不释手，“游览开元寺时，我就很喜欢寺内的‘放心石’石刻。”小李告诉记者，石刻上“心”字中间一点(yìdiǎn)置于下方，无论是寓意为“心上无物，物在心外”的禅意，还是(háishì)解释为生活的豁达，都传递着(zhe)治愈心灵的力量。如今(rújīn)，以“放心石”为灵感延伸出的杯子、挂件、冰箱贴等(děng)文创产品，让这份智慧以崭新的形式走进生活。“希望收到这份礼物的人，都能真正做到‘放心’，无论是让自己还是让别人，放心都是一种了不起的能力。”小李笑着说道。

“兼具实用价值与美感(měigǎn)”“堪称尊重本土文化的(de)典范”“精准把握普通人的情绪需求”……文创爱好者Monda在(zài)社交平台上对泉州文创产品频频(pínpín)点赞。她表示，泉州的文创设计是打动人心的作品，它不是堆砌符号，而是把文化产品做成(zuòchéng)了“让人想带回家的美好”。它们既给予本土文化表达空间，又以细腻巧思传递(chuándì)温暖，可谓“接地气而不失格调”。

近年来，泉州(quánzhōu)不少景区、展览馆、博物馆纷纷推出特色纪念章，就连咖啡馆(kāfēiguǎn)、书屋等也(yě)有专属趣味印章。将印章集满册子，或者制成(chéng)手账，成了收藏泉州旅行记忆的另一种新兴方式，这自然也是装点毕业“青春纪念册”的独特选择。

来自苏州的游客宋(sòng)麦子凭借一份详尽的《泉州集章攻略》收获了(le)近1万人次的平台点赞收藏量(liàng)，这份攻略不仅标注(biāozhù)了410枚印章的分布点位，还精心规划了“不走回头路”的集章路线。并详细记录了每个点位的印章数量、单色章与彩章的区别、免费章获取(huòqǔ)方式，甚至附上了汇总所有信息的表格(biǎogé)模板。“有时候为了找(zhǎo)一枚特色章，需要把整个景点深入探索一遍，”宋麦子说，“但这个过程让旅行变得更有趣。”

“在泉州的书店、文创小店和博物馆，我收集了(le)大量免费印章和宣传册，还淘到许多线上买不到的特色文创小物件(wùjiàn)。”对浙江(zhèjiāng)丽水(líshuǐ)的手账达人陈女士而言，泉州更是创作天堂。她将泉州之旅的点点滴滴都装进(zhuāngjìn)手账，“这些文创小物件和创意印章，让我的手账变成了立体的旅行记忆，每一页都能唤起对泉州的记忆。”

来毕业旅行，封存美好的“青春纪念册”不再局限于影像记录(jìlù)，一份份镌刻着城市印记(yìnjì)的文创好物，是同窗间(jiān)特别的临别赠礼；一个个精心收集的印章图案，是随时回溯旅途点滴的时光胶囊，将泉州的独特印记悉心珍藏。可触摸、可回味(huíwèi)的它们，更是青春向往远方(yuǎnfāng)的独家见证。